A la hora de un plato caliente y si te gusta el bacalao no se puede dejar atrás el bacalao con pimientos. Las recetas de bacalao por lo general son gustosas y apetecen cuando están desalados y no tienen raspas.
Bacalao con Pimientos
Tortilla de Bacalao – Cómo prepararla de forma rápida
Sobre todo para las cenas, hacer tortilla de bacalao es una forma rápida de tener un tentepié que puedes complementar con otros platos. Si te gusta el bacalao, ésta es tu tortilla. Lo he desalado y desrraspado, o sea sin
Receta de Arroz con Bacalao y Habichuelas Blancas – Empedraillo
Hace unos días elaboré una receta de arroz con bacalao, añadiéndole habichuelas blancas, lo que llamamos empedrao o empedraíllo. Un clásico de la cocina que se degusta por Cuaresma, aunque es un plato completo que puedes tenerlo de plato de
Cómo hacer Empanada de Bacalao casera por Thermomix
Hace unos meses preparé una receta de empanada de bacalao con la thermomix y te preguntarás cómo hacerla de forma fácil y rápida. La receta de empanadas, es una adaptación a thermomix que hizo mi hermana en base a una
Receta de Paccheris rellenos con bacalao y espinacas
Recientemente hice una receta de paccheris rellenos. Los paccheris son un tipo de cilindros de pasta italiana más pequeños que los canelones y más corta. Ello no hace que evites la pasta, sino que como dicen, en la variedad está
Cómo cocinar Brandada de bacalao casera
Traigo al blog en esta ocasión, una deliciosa brandada de bacalao casera, que es un plato apetitoso para los amantes del bacalao. Este pescado en salazón es consumido desde siglos, cuando no existía la posibilidad de llevar pescado fresco a
Garbanzos con Bacalao – Potaje de Semana Santa
El potaje de Semana Santa es uno de los platos hecho de garbanzos con bacalao con mayor tradición en la cocina española. El Viernes Santo, debido a las costumbres religiosas existía la prohibición de comer carne, de ahí el nombre
Albóndigas de bacalao. Sabrosas albóndigas caseras
Las albóndigas de bacalao es uno de los platos más socorridos y recurrentes de la cocina. Será porque las albóndigas combinan con cantidad de platos, puedes echarles salsas, acompañar a cocidos, con patatas cocidas o fritas, con una ensalada, o