Hoy hemos hecho una receta de muffins y cookies con pepitas de chocolate . La receta de muffins de chocolate está de moda, porque son las madalenas de toda la vida (perdonad la expresión, rediseñar el diseño), pero con un diseño distinto a como hasta ahora, añadiendo más ingredientes.
Acerca de los muffins de chocolate
He escrito virutas de chocolate alternándolo con cookies. Internet ha cogido palabras de la vida real y también de la cocina como la palabra menú, y en este caso el de cookies (galletas), que se emplea con otro significado.
Hacer muffins de chocolate es fácil y sólo basta un poco de paciencia y dedicación.
El chocolate es un alimento nutritivo y consumido sin moderación, es muy calórico. A la hora de cocinarlo hay que tener cuidado para no mancharse del mismo.
Sin embargo el resultado es excelente: cualquier postre de chocolate es muy sabroso como es el caso de los muffins de chocolate
Ingredientes para hacer muffins de chocolate
300 g Harina de repostería
150 g Azúcar
100 g Chocolate amargo (una tableta)
25 g Levadura o polvo de hornear: (un cubilete)
4 Huevos M
Virutillas de chocolate (Un tubillo)
Sal, una pizca, para que no se nos pase y consigamos el objetivo contrario.
Preparando y elaborando la receta de muffins
En un bol se coloca la harina, después el azúcar. Incorporar polvo de hornear y la sal.
De esta forma tienes una madalena de chocolate para todo momento, como postre, después de las comidas.
En el desayuno, con el café o descafeinado con leche, o con tu bebida de cacao.
Eso sí, has de tener cuidado con las calorías, o si padeces diabetes.
Siempre queda la posibilidad que si «te pasas» con los muffins habrás de hacer deporte, hacer una caminata, o gimnasio.
No obstante te dejo con el dulce sabor, hay que reconocer que un postre con chocolate es algo delicioso, y cada día aumentan los «adictos», en sus distintas variedades: chocolate blanco, con leche o amargo.
Otra receta relacionada que te puede gustar es el Mug Cake de chocolate.
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