Receta de Merluza a la Marinera en Cazuela
24 marzo, 2018Si tienes pensada una receta de pescado, no hay nada mejor y más sabroso que la Receta de Merluza a la Marinera . Hice una cazuela de merluza en casa y publiqué la foto en Facebook. La receta de merluza a la marinera me quedó genial, cuando la terminé hice la foto y recibí cantidad…
Receta de Arroz con Bacalao y Habichuelas Blancas – Empedraillo
22 marzo, 2018Hace unos días elaboré una receta de arroz con bacalao, añadiéndole habichuelas blancas, lo que llamamos empedrao o empedraíllo. Un clásico de la cocina que se degusta por Cuaresma, aunque es un plato completo que puedes tenerlo de plato de cuchara en cualquier momento del año. El empedraíllo de arroz junto con los garbanzos de…
Receta de salmón a la naranja con piñones
24 noviembre, 2017Si deseas agasajar a tus invitados para ocasiones especiales, hacer una receta de salmón a la naranja con piñones va a ser el plato ideal. El salmón, este pescado nutritivo de la categoría de pescados azules, con omega 3 es de los más demandados cuando elegimos un pescado por calidad-precio sin menospreciar otro tipo de…
Cómo cocinar tallarimis con verduras
18 junio, 2017La receta de tallarimis son un plato rápido y nutritivo. Los tallarimis son una elaboración hecha con producto del mar, ideal para recetas veraniegas o simplemente cuando se trate de un día que tengas prisa. La elaboré hace aproximadamente dos meses y hoy te la comparto en el blog. Se trata de los tallarimis de…
Boquerones en vinagre con patatas chips para hacer en casa
27 abril, 2017Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos más populares de la cocina española y esencialmente se elaboran en todos los lugares de forma similar. Puede que varien las cantidades de los ingredientes. Ingredientes 1 Kg. Boquerones 3 dientes de ajo en láminas Perejil picado Aceite de Oliva Boquerones en Vinagre Receta casera: Los…
Atún Encebollado – Cómo hacer un delicioso atún
15 febrero, 2017Atún Encebollado. ¿Te gusta el atún? El atún encebollado parte de uno de los pescados más sabrosos, que combina con cantidad de platos. El atún encebollado requiere de un poco más de tiempo, porque se hace con atún fresco que compras en la pescadería. Con atún en conserva, que se consume mucho, obviamente te saca de…
Arroz con Bacalao. Cómo hacerlo en cazuela
31 octubre, 2016La receta de Arroz con Bacalao la hice el verano pasado. Estando de vacaciones tenía el gusanillo de hacer una cazuela de arroz caldoso con bacalao. No viene mal un plato caliente incluso en verano, porque después te tomas una ensalada fría, un rico guacamole y un helado, como por ejemplo una leche rizada. De ese…
Raspas Chips de Boquerones, para el aperitivo
27 junio, 2016Cómo preparar raspas chips de boquerones, para el aperitivo. Aprovecha el pescaíto y haz unas raspas chips de boquerones Voy a contarte una anécdota para que comprendas el sentido de la receta facilísima de las raspas chips de boquerones Existe un dicho relativo al cerdo: Del cerdo hasta los andares . Los andares: las patas…
Cocochas de Bacalao. Cómo cocinar sabrosas cocochas
29 mayo, 2016Cocochas de Bacalao Cómo cocinar sabrosas cocochas de Bacalao. Uno de los platos más apreciados para los amantes del bacalao son las cocochas de bacalao o cocotxas, la parte de la papada del bacalao, jugosas y exquisitas están tan ricas a la plancha o rebozadas. Para cocinar unas sabrosas cocochas de bacalao Primeramente, estos…