Receta de Merluza a la Marinera en Cazuela
Si tienes pensada una receta de pescado, no hay nada mejor y más sabroso que la Receta de Merluza a la Marinera . Hice una cazuela de merluza en casa y publiqué la foto en…
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Receta de Arroz con Bacalao y Habichuelas Blancas – Empedraillo
Hace unos días elaboré una receta de arroz con bacalao, añadiéndole habichuelas blancas, lo que llamamos empedrao o empedraíllo. Un clásico de la cocina que se degusta por Cuaresma, aunque es un plato completo que…
Receta de salmón a la naranja con piñones
Si deseas agasajar a tus invitados para ocasiones especiales, hacer una receta de salmón a la naranja con piñones va a ser el plato ideal. El salmón, este pescado nutritivo de la categoría de pescados…
Receta de Paccheris rellenos con bacalao y espinacas
Recientemente hice una receta de paccheris rellenos. Los paccheris son un tipo de cilindros de pasta italiana más pequeños que los canelones y más corta. Ello no hace que evites la pasta, sino que como…
Cómo cocinar tallarimis con verduras
La receta de tallarimis es un plato rápido y nutritivo. Es una elaboración hecha con producto del mar, ideal para recetas veraniegas o simplemente cuando se trate de un día que tengas prisa. La elaboré…
Boquerones en vinagre con patatas chips para hacer en casa
Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos más populares de la cocina española y esencialmente se elaboran en todos los lugares de forma similar. Puede que varien las cantidades de los ingredientes. Ingredientes…
Atún Encebollado – Cómo hacer un delicioso atún
Atún Encebollado. ¿Te gusta el atún? El atún encebollado parte de uno de los pescados más sabrosos, que combina con cantidad de platos. El atún encebollado requiere de un poco más de tiempo, porque se hace…
Arroz con Bacalao. Cómo hacerlo en cazuela
La receta de Arroz con Bacalao la hice el verano pasado. Estando de vacaciones tenía el gusanillo de hacer una cazuela de arroz caldoso con bacalao. No viene mal un plato caliente incluso en verano, porque…
Raspas Chips de Boquerones – Aprovecha las espinas de pescado
Aprovecha las espinas de pescado y haz unas raspas chips de boquerones. Consigues un aperitivo junto con los boquerones o sin él. Voy a contarte una anécdota para que comprendas el sentido de la receta…