Pasta Armoniche, una pasta italiana muy dente con roquefort y tofu

Descubrí en el supermercado una pasta especial con rulos, que me llamo la atención, la pasta Armoniche, o armoniche a secas, pues la pasta armoniche, es una pasta que de entrada no puede clasificarse entre las que conocemos. Es como el espaguetti, pero no es espaguetti; es como los macarrones, pero no son macarrones. Son … Leer másPasta Armoniche, una pasta italiana muy dente con roquefort y tofu

Receta de Paccheris rellenos con bacalao y espinacas

Recientemente hice una receta de paccheris rellenos. Los paccheris son un tipo  de cilindros de pasta italiana más pequeños que los canelones y más corta. Ello no hace que evites la pasta, sino que como dicen, en la variedad está el buen gusto, y siempre nos llama la atención lo nuevo, bien porque lo vemos … Leer másReceta de Paccheris rellenos con bacalao y espinacas

Receta de Macarrones Dulces: Macarrones con Leche

Hace unos días me metí en la cocina a experimentar, elaboré una receta de macarrones dulces. Mira la receta, te va a gustar 🙂 Vengo a endulzarte la vida, con una receta de pasta, que va de macarrones con leche, verás como se liga bien la leche espesa y la canela.   Hasta ahora habrás … Leer másReceta de Macarrones Dulces: Macarrones con Leche

Pasta de Hoja de Olivo con Lomo – Receta de Pasta Fácil

Hoy he probado hacer una receta de pasta fácil. Se trata de una receta original, en cuanto que estuve en el súper y ví pasta de hoja de olivo. Me llamó la atención y decidí combinarla con lomo de cerdo. Para conseguir un buen plato de pasta de hoja de olivo con lomo de orza, … Leer másPasta de Hoja de Olivo con Lomo – Receta de Pasta Fácil