Sorbete de Frutas del Bosque en Thermomix

El sorbete de frutas del bosque, es un delicioso postre tanto para verano, como para menús especiales. Voy a preparar con Thermomix un rico sorbete . En esta ocasión, estoy preparando un sorbete con frutos rojos congelados, para hacerlos en Thermomix. La idea principal del sabroso sorbete es la de que me sirva para el momento de … Leer másSorbete de Frutas del Bosque en Thermomix

Receta de Crema de Melón fría con yogur y jamón

La crema de melón es una espesa sopa fría que combina el melón triturado y batido. Para hacer ésta receta, a la crema le he añadido yogur y jamón. Esta receta la hice en verano, no obstante la incluyo en el blog, porque no deja de ser una receta refrescante para cualquier momento, siempre que … Leer másReceta de Crema de Melón fría con yogur y jamón

Hamburguesa casera con secreto de cerdo

Hacer una hamburguesa casera en casa es una experiencia deliciosa, en cuanto que la hamburguesa te permite multitud de combinaciones, más o menos queso, de igual forma si le echas en proporción tomate, cebolla y otros ingredientes que te gusten. Cómo hacer una hamburguesa casera Si haces una hamburguesa completa en casa, tienes una receta … Leer másHamburguesa casera con secreto de cerdo

Cómo hacer cebolla caramelizada sin azúcar añadido

La ventaja que tiene la cebolla caramelizada en la cocina, es poder acompañar y decorar cantidad de platos. Me planteé hacer una receta de cebolla caramelizada a la que no hubiera que añadir azúcar. Después de investigar y probar diferentes técnicas, me decanté por caramelizar la cebolla con su propio jugo. Hacer una receta de … Leer másCómo hacer cebolla caramelizada sin azúcar añadido