Hola, hoy voy a compartir con vosotr@s unas deliciosas recetas a base de aguacate. El aguacate en Latinoamerica, también recibe el nombre de palta. Introducción sobre el aguacate Deliciosas platos y además saludables. Se dice,…
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La ensalada murciana, la de mojete, la hice el verano pasado. Es una de las ensaladas de Murcia que más popularidad tienen en la cocina española, siendo habitualmente degustada aparte de Murcia, en la Mancha,…
Receta de calabacín: Esta nueva receta de carpaccio de calabacín con queso parmesano, fue sugerencia de una suscriptora, y entonces me puse manos a la obra. La receta de calabacín es una de las múltiples aplicaciones…
En esta ocasión he preparado una ensalada de verano, la ensalada de alubias blancas con bacalao. Las judías blancas confieren un poder energético al contener proteína vegetal, consiguiendo en algunas personas flatulencias. Si eres flatulenta,…
Ensalada exótica de Carambolo, éste es un fruto que procede de Colombia. Me llamó la atención cuando fui al mercado y decidí hacer una ensalada con ella. ¿Cómo es el carambolo? El carambolo es una…
El Guacamole es uno de los platos más célebres de la gastronomía de México. Cómo hacer guacamole mexicano al estilo Guga, es el plato que he elaborado y voy a detallar en esta entrada. Introducción sobre…