Cómo hacer una deliciosa Crema de Limón casera rápida

Los limones se utilizan mucho en la cocina, tanto para aderezar carnes y pescados como para emplearlos con las mismas. Recientemente preparé una Crema de Limón fácil que nos sirve además, para acompañar postres y ahora que se acerca el buen tiempo, es una delicia. Ingredientes 150 gr. Azúcar 90 ml. Zumo de Limón Ralladura … Leer másCómo hacer una deliciosa Crema de Limón casera rápida

Ganache de chocolate. Cómo hacer fondant para coberturas

Ganache de chocolate se denomina a una elaboración de chocolate de cobertura en tartas y bizcochos. Expresión de origen francés, se refiere a unas espesas “natillas” o crema de chocolate sin llegar a tener la densidad de una mousse de chocolate. Dejas caer el chocolate sobre una tarta o un bizcocho, y al cabo de … Leer másGanache de chocolate. Cómo hacer fondant para coberturas

Cómo hacer crema pastelera de naranja

La crema pastelera de naranja, acompaña de relleno de tartas y bizcochos, y muchos platos de repostería.  La crema pastelera hecha con zumo de naranja es apetitosa para las más golosas, se puede utilizar con madalenas, cortando éstas por la mitad. Todo lo que el ingenio te de. Si deseas hacer una crema pastelera de naranja, … Leer másCómo hacer crema pastelera de naranja