Sin lugar a dudas, las patatas es uno de los alimentos que más nos priva, aquí voy a hacer una receta de Patatas al horno rica, entre otras cosas porque hay que comer sano e ir evitando los fritos, que terminan en colesterol y esas cosas. Tampoco pasa nada comer patatas fritas o patatas chips, siempre que sea de forma moderada.

En primer lugar, te digo los

Ingredientes para elaborar Patatas al Horno

1 Kg. patatas
1 cda. Pimentón dulce
1 cdta. Ajo en polvo
1cdta. Cebolla molida
1/2 cdta. Sal
1/2 cdta. Pimienta molida
5 gr. Orégano
5 gr. Romero
5 gr. Tomillo
1 Ramillete de perejil picado
Aceite de Oliva (chorreón grande)

Preparación de las patatas al horno

Vamos a cortar, aliñar las patatas con especias y aceite de oliva, para después llevarlas al horno

preparar patatas al horno
Preparar patatas al horno
  1. En primer lugar, lavamos y cortamos las patatas en gajos, dejándole la piel.
  2. En un cuenco, echamos las patatas ya cortadas e incorporamos las especias: cebolla picada, ajo también picado, perejil, pimentón dulce, orégano, tomillo, romero, sal. Las especias las podéis echar a vuestro gusto, según el sabor que le déis a las comidas, por ejemplo, he echado pimentón dulce, puedes ponerle pimentón picante si te gusta más, lo mismo pasa con el orégano o con la sal. Agregamos a las patatas y a las especias, un chorreón de aceite de oliva.
  3. Mezclamos todos los ingredientes.
  4. En una bandeja de horno, extendemos todos los ingredientes, las patatas ya aliñadas y regadas con aceite de oliva que hemos mezclado, incluyendo la salsa resultante.
  5. Llevamos las patatas al horno a 200 ºC de 25 a 30 minutos.

Las patatas al horno combinan con cualquier plato, sobre todo con las carnes, aunque los dietistas nos la prohíban, ellos llevan su razón en cuanto que hay que combinar las patatas con verduras o con huevos y las carnes y pescados con verduras. De todas formas, si acompañas una ensalada se hace más llevadera la digestión.
También es un hecho, que comer patatas al horno solas o mojándolas en alguna salsa es un auténtico placer.

Cómo hacer Patatas al Horno sabrosas
Ficha Receta
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Cómo hacer patatas al horno sabrosas
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