Carnes







Carrilleras de cerdo. Cómo hacerlas al toque de chocolate

Las carrilleras de cerdo tienen distintas denominaciones a lo largo de la geografía española, como carrilladas, carrileras. Aunque para no confundir los términos, carrileras a secas, también son los carriles de ferrocarril. En esta entrada…



Solomillo de Cerdo a las Hierbas Provenzales

Para hacer un rico embutido casero de solomillo de cerdo con hierbas provenzales, sólo necesitas ponerte manos a la obra y decidirte a hacer la receta porque es muy fácil. Síguela y te la cuento….