Comidas típicas familiares, recetas entrañables como los Maimones de Castril. Son recetas que han ido pasando de generación en generación y después te das cuenta que incluso son recetas nutritivas y en el caso de los maimones, son una receta vegetariana que la puedes hacer cárnica, añadiéndole algún ingrediente como puede ser la morcilla de pueblo. Me contaban algunas amigas…
Si deseas hacer una receta de crema de calabaza en casa, tienes una forma muy fácil y sana de hacerla. Le he añadido verduras y queso gorgonzola para realzar el sabor. Ingredientes para la receta de crema de calabaza 900 gr. Calabaza 125 gr. Queso gorgonzola 150 gr. Zanahoria 100 ml. Leche evaporada 100 ml. Zumo de mandarina 1 Puerro 1…
Cómo hacer Espárragos Esparragaos Cuando apetece algo caliente y rápido, qué mejor receta que hacerse un caldico de espárragos esparragaos, o lo primero que pilles en el frigorífico o en la despensa. Normalmente no es que tengas a mano espárragos, aunque la zona de Huetor-Tajar en Granada son los líderes en la producción del espárrago verde o triguero. El espárrago tanto…
Cómo hacer Bollos con carne de Conejo El conejo es una carne muy socorrida y empleada. Bollos con carne de Conejo, es la receta de esta semana. El conejo se consideró en los años cuarenta del siglo XX, un animal doméstico. Según me contó mi madre (qepd), el conejo era un animal de corral, que supuso para muchas familias una…