Recetas de Calabacín

El calabacín es uno de los productos de la huerta, más versátil, por su cantidad de aplicaciones en la cocina, desde una ensalada como el carpaccio de calabacín, una forma rápida de comer calabacín.  Aqui te muestro varias recetas de calabacín que he elaborado y tienes en el blog.

Por su fácil elaboración, a la vez ser una hortaliza nutritiva que nos salva cantidad de platos.

Otras recetas de calabacín

Al igual que el carpaccio, citado, también puedes elaborar platos de cuchara. En el blog tengo la crema de calabacín, una receta fácil donde las haya y la virtud de ser ser una receta fácil y rápida. Una receta vegetariana con calabacín es la Almoronía, una receta de verduras y hortalizas,  también plato caliente de cuchara, para usar en cualquier momento sobre todo, en días gélidos.

También puedes hacer unos cupcakes de tortilla de verduras que llevan entre sus ingredientes, calabacín.

Y la receta de calabacines rellenos.

Enfin, tienes una variedad de recetas de calabacín para poder elaborar en cualquier momento. Espero que te gusten y las compartas con tus amigas.