El arroz con leche, es un postre casero que incorporo al blog, una receta de cocina, en este caso un arroz con leche en Thermomix, éste aparato multifuncional de cocina, que hace cantidad de recetas, cada día más extendido en los hogares, y usado por los grandes chefs. 
Para hacer un rico arroz con leche con thermomix, estos son los
INGREDIENTES (Para 6 personas)
1.5 gr. Leche Entera
200 gr. Arroz
230 gr. Azúcar
70 gr. Mantequilla (opcional)
La cáscara de un limón
Un palo de canela
Canela molida para espolvorear.
Esta receta la he elaborado con el modelo Thermomix TM31 .
Cómo preparar el arroz con leche en thermomix
Preparación del arroz con leche thermomix 31
Para la receta thermomix arroz con leche, he utilizado la thermomix 31. Aún no siendo de las últimas, como la nueva thermomix TM5, consigo muy buenos resultados para cocinar y hacer postres.
En primer lugar, Coloca la mariposa en las cuchillas
Pon en el vaso: la leche, el arroz, la piel del limón y programa 45 minutos, 90 grados, velocidad 1
2º Añade el azúcar, la mantequilla y programa 10 minutos, 90 grados, velocidad 1
3º Echa en una fuente el contenido del vaso, y retira la cáscara del limón y el palo de canela.
4ºDéjalo enfriar y espolvorea con canela para servirlo. Hasta aquí la receta general.
Ahora he hecho unos cambios para hacer arroz con leche para diabéticos y aquellas personas que le guste cuidar la línea.
Arroz con leche en Thermomix para diabéticos
VARIACION PARA DIABETICOS O PARA DIETAS
En primer lugar, decir que, todos los pasos son los mismos, la diferencia está en sustituir LECHE ENTERA por LECHE DESNATADA.
Por lo tanto, pasamos al segundo paso, el relativo al dulzor Arroz con Leche sin Azucar es sustituir el azúcar por 20 gr. de ASPARTAMO, (Si os gustase más dulce echar cinco o diez gramos más de aspartamo.)
Arroz con leche Thermomix como postre frío
Otra sugerencia que te hago, es introducir la fuente de arroz en el frigorífico y tomar este dulce postre el día siguiente. Espero que te haya gustado esta receta de arroz con leche
Si vienes utilizando la Thermomix comprobarás lo rápido que es cocinar.
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