Criadillas de Cerdo con Tempura
Si eres fan del dicho «Del cerdo, hasta los andares», estás de suerte, porque he elaborado unas riquísimas criadillas de cerdo. Es una de las recetas que Germán elaboró hace poco conmigo , y degustamos…
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Calamares en salsa con huevos cocidos
Los calamares en salsa son un plato suculento y sabroso, que al elaborar con huevos cocidos, consigues un plato proteínico y que te sirve de plato único acompañado por ejemplo de ensaladas. Ya verás por…
Cómo hacer salsa alioli casera con yogur desnatado bajo en calorías
Voy a presentarte en el blog una receta fácil y rápida que hice en enero. Es una salsa alioli hecha en casa con yogur desnatado. Cuando necesites hacer una salsa rápida para rellenar patatas asadas,…
Receta de Espinacas: Rollo de Espinacas con Salmón Ahumado y Queso
Elaboré a primeros de diciembre del año anterior una Receta de Espinacas. En concreto un rollo de espinacas con salmón ahumado y queso crema. Principalmente para tener una receta especial para las fiestas y salirse…
7 Recetas Fáciles de Aperitivos para cualquier momento
Tanto para las fiestas navideñas, como para cualquier momento, te voy a hablar de 7 recetas fáciles de aperitivos, porque en ocasiones a la hora de cocinar, vamos muy mal de tiempo. Con un poco…
Canapés para Navidad: Recetas de aperitivos fáciles
Estoy preparando canapés para Navidad. Las fiestas navideñas son un motivo especialmente indicado para la cocina, intentamos hacer recetas de cocina distintas a las del resto del año, por lo que nos empleamos con mayor…
Cómo hacer profiteroles en casa
Para hacer unos canapés fríos de Navidad, como elaboré el año pasado, me decidí hace unos días a elaborar unos profiteroles en casa. Sorpréndete con los profiteroles. Estos tienen una masa de consistencia blanda similar…
Mousse de Salmón ahumado para canapés y tostas
Elaboramos una deliciosa mousse de salmón ahumado que nos va a servir para rellenar canapés, tostas. Puedes hacer recetas con salmón ahumado, que es el elegido para esta receta. Te van a despertar el paladar. Con la…
Receta de Arenques en aceite de girasol
Si has probado los arenques de barrica y te gustan, esta receta de arenques te ha de gustar más. Sobre todo si te gustan los salazones, porque este tipo de pescado que salan y ahuman…