Ensalada con Quinoa y Salmón

Hacer una ensalada siempre viene bien, si haces una ensalada con quinoa, mucho mejor, y aunque la receta la hice en otra estación no deja de ser compatible con cualquier estación del año. Por diversos motivos, entre otros la muerte de mi hermano, hizo que dejara de escribir durante un tiempo, dedicándome más a la … Leer más Ensalada con Quinoa y Salmón

Cómo hacer mazapanes caseros – Receta fácil

De entre los dulces navideños, mantecados, polvorones, turrones, no podían faltar los mazapanes caseros. Una tradición de las distintas regiones españolas y que se hace fácil y rápido en casa. Ingredientes para hacer mazapanes caseros Para la receta de mazapán, he empleado: 400 gr. Azúcar Glass 400 gr. Almendra molida Clara de Huevo Yema de … Leer más Cómo hacer mazapanes caseros – Receta fácil

Cómo hacer Tarta de Moras y Queso

Entre que va entrando el otoño y vamos dejando los paseos veraniegos, preparar una tarta de moras y queso es una experiencia única, entre otras cosas porque al mezclar las moras silvestres con un queso cremoso, le das una satisfacción al paladar incontable. Tu gente te lo agradecerá y tu te lo agradecerás a tí … Leer más Cómo hacer Tarta de Moras y Queso

Cómo hacer Tarta de Queso Fria sin Horno

Si te decides a hacer una tarta de queso fria  y sin horno  de forma fácil, aquí te voy a mostrar cómo la hice. Sigue la receta. La ventaja es que no necesita horno. En efecto, muchas veces las pedimos en mesones y restaurantes como postre, muchos amigos y la familia me estaban pidiendo porqué … Leer más Cómo hacer Tarta de Queso Fria sin Horno

Cómo hacer mermelada de moras zarzamoras

Hacer una receta de moras zarzamoras, es fácil, porque puedes hacer una mermelada que puedes utilizar en cantidad de ocasiones. Sígue leyendo. He estado unos días de vacaciones en mi pueblo, y al pasear he recogido moras de zarzamora.  Sí, las moras silvestres de las zarzas que están por los caminos. Voy a hacer una … Leer más Cómo hacer mermelada de moras zarzamoras

Brownie de chocolate con nueces en el microondas

Hacer un brownie de chocolate con nueces, resulta de lo más agradable para una merienda o para después de las comidas, en los postres, tanto si te vas a relajar con un café o infusión, o vas a estar de tertulia. Decidí hacer un rico bizcocho estilo brownie que fuera rápido y añadir un postre … Leer más Brownie de chocolate con nueces en el microondas

Ensalada de Sandía como refrescante entremés

Una de las últimas videorecetas del año pasado fue la ensalada de sandía, que al final, como me caí, no pude pasarla al blog. Ahora dejo a Germán que me ha escrito varias recetas con los textos y el video que le he facilitado para que las complete. La ensalada de sandía es un entremés … Leer más Ensalada de Sandía como refrescante entremés

Cómo hacer Gazpacho de Cerezas en Thermomix

Si entre nuestros hábitos, está consumir la fruta del tiempo, puedes elaborar recetas originales como el gazpacho de cerezas que te muestro en esta entrada. Verás que facil y rápido es este gazpacho, que es útil para cerezas y picotas, tanto si las adquieres con su textura normal, como si se están madurando. Si estás … Leer más Cómo hacer Gazpacho de Cerezas en Thermomix