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Conoce mis recetas de pan, para que hagas tu propio pan en casa
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Conoce los utensilios y herramientas que uso para cocinar
La receta de la que vamos a contar es cómo cocinar tomates secos y hacer una conserva de tomates hidratados en aceite. Son superfáciles de hacer, solo tenemos que tener los tomates, que ya los tenemos secos, aceite de oliva
Las patatas es el elemento más popular de la cocina en casa y de la restauración porque combina con todo, en esta entrada escribo sobre patatas rellenas de carne picada. Con patatas puedes hacer una variedad de recetas inmensa a
Una receta especial para fiestas o para cuando deseemos estar más tiempo en la cocina es el solomillo Wellington, una receta especial para celebraciones hecha con carne de cerdo, aunque la receta tradicional se hace con carne de ternera. Para
Sobre todo para las cenas, hacer tortilla de bacalao es una forma rápida de tener un tentepié que puedes complementar con otros platos. Si te gusta el bacalao, ésta es tu tortilla. Lo he desalado y desrraspado, o sea sin
Conoce ahora la focaccia italiana un sabroso y esponjoso que usan habitualmente los italianos en sus comidas. Me recomendaron algunas amigas que hiciera esta receta de pan, que las uno a los panes que he hecho en el blog. Para
Hacer un tarta con galletas de canela, y si le añades leche merengada, consigues una deliciosa tarta de canela para el verano, por ser los ingredientes más típicos que se consumen en verano. Aunque puedes hacerla en cualquier momento del
Hacer una tarta de horchata es una opción muy deliciosa para el tiempo veraniego. Me la sugirió una amiga y me puse manos a la obra. Nosotros los andaluces conocemos más la horchata de chufa, la bebida valenciana por antonomasia,
Si aún crees que no se puede hacer un helado con plátano congelado, te vas a sorprender, y además sin máquina heladera. Si lees la receta hasta el final te vas a sorprender. Vas a hacer un rico helado en