Browsing Category : Postres

Receta de turrón de chocolate casero


Si te gusta el chocolate y deseas hacer algún dulce con chocolate para Navidad, hacer un turrón de chocolate casero no es nada más que proponértelo. Así de fácil. Traigo al blog una receta de turrón de chocolate que hice el año pasado y que por las prisas no lo pasé al blog. Hoy lo tienes aquí y si lo…

Pastas Floras – Receta de la abuela Matilde


Hoy escribo en el blog sobre pastas floras, una receta tradicional de mi abuela, que son de las recetas que se transmiten de generación en generación. La receta de pastas floras es de mi abuela Matilde, que la enseñó a mi madre, y así llego hasta mis hermanos y a mí. Como anécdota decir que en una Navidad, las elaboró…

Receta de postre de castañas delicioso


Para terminar con el Menú navideño, he elaborado una receta de postre de castañas, superdelicioso para que tengas una opción para los postres navideños. Las castañas son unos frutos del tiempo muy apreciados, y con ellas se hacen castañas asadas y variedad de recetas como el marrón glacé, por poner un ejemplo. En este caso he elaborado una receta fácil…

Cómo hacer naranjas caramelizadas para postres


La naranja es una de las frutas más versátiles para las comidas. En ésta entrada escribo sobre naranjas caramelizadas porque tienen cantidad de utilidades para adornar cantidad de postres, además son fáciles y rápidas de hacer en casa, por lo que así puedes tenerlas preparadas para adornar tartas. La ventaja de las naranjas caramelizadas es la de poder adornar cantidad de…

Muffins de naranja y semillas de amapola para merendar


Unos exquisitos muffins para acompañar a un café, una bebida de cacao con leche, son idóneos para el desayuno y la merienda, para los niños y para reuniones con las amigas. Los muffins son una forma moderna de llamar a las madalenas, aunque puede haber alguien que diga lo contrario, por peculiaridad o algo. En esta ocasión preparé unos mufins…

Galletas de Hojaldre rellenas de crema de limón y chocolate blanco


Las galletas de hojaldre son una receta ideal para meriendas, reuniones para compartir un café en casa o hacer un regalo. De ese modo quedas bien con unas galletas que has hecho tu misma. Ingredientes para las galletas de hojaldre 150 gr. Azúcar 90 ml. Zumo de limón Ralladura de 1 limón 3 Huevos L 180 gr de Chocolate blanco…

Sirope de Chocolate casero ideal para cantidad de postres


Por lo práctico que resulta para cantidad de postres, elaboré una receta de sirope de chocolate. Se trata de un chocolate líquido  hecho en casa, ideal para coberturas y rellenos de postres, el sirope de chocolate casero tiene cantidad de usos como tartas,bizcochos, tortas, galletas. En este post voy a hacer un tutorial para que tengas una guía fácil de…

Cómo hacer un bizcocho de calabaza con ganache brillante


Haz un bizcocho de calabaza supersabroso. Hacer un bizcocho es un procedimiento sencillo, rápido y fácil. Muchas aún recordaréis, como nuestras madres y abuelas (no llegué a conocerlas) hacían el bizcocho, en un recipiente redondo con una hoyo hueco en el centro, por donde entraba el fuego, y tenías en unos momentos un sabroso bizcocho sabor a madalena, pero de…

Crema de almendras fría. Para servir fría


Crema de almendras fría. Esta receta la hice hace unos meses y la crema de almendras no me dió tiempo de escribirla en el blog. Puede que para el inicio del otoño, aún los calores de septiembre fue  entonces, aceptable, aunque no le quita nada a  los que les gusta las recetas frías, como la sopa fría de naranja.  …