Boquerones en vinagre con patatas chips

Boquerones en vinagre Ingredientes 1 Kg. Boquerones 3 dientes de ajo en láminas Perejil picado Aceite de Oliva Los boquerones en vinagre llevan para la limpieza y maceración, más ingredientes. Necesitamos conseguir unos boquerones blanquitos y para ello hemos de limpiarlos bien como indico a continuación.   Para la limpieza de los boquerones en vinagre […]

Atún Encebollado – Cómo hacer un delicioso atún

Atún Encebollado ¿Te gusta el atún? El atún encebollado parte de uno de los pescados más sabrosos,  que combina con cantidad de platos. El atún encebollado requiere de un poco más de tiempo, porque se hace con atún fresco que compras en la pescadería.  Con atún en conserva, que se consume mucho, obviamente te saca de […]