Browsing Category : pasta

Pasta Armoniche, una pasta italiana muy dente con roquefort y tofu


Descubrí en el supermercado una pasta especial con rulos, que me llamo la atención, la pasta Armoniche, o armoniche a secas, pues la pasta armoniche, es una pasta que de entrada no puede clasificarse entre las que conocemos. Es como el espaguetti, pero no es espaguetti; es como los macarrones, pero no son macarrones. Son unas tiras de pasta en…

Receta de Paccheris rellenos con bacalao y espinacas


Recientemente hice una receta de paccheris rellenos. Los paccheris son un tipo  de cilindros de pasta italiana más pequeños que los canelones y más corta. Ello no hace que evites la pasta, sino que como dicen, en la variedad está el buen gusto, y siempre nos llama la atención lo nuevo, bien porque lo vemos en el supermercado o nos…

Cómo hacer Pasta de Hoja de Olivo con Lomo de Orza


Pasta de Hoja de Olivo con Lomo de Orza. Una receta de cómo hacer pasta. Para ello voy a combinar la pasta con carne, en concreto con lomo de orza. Para conseguir un buen plato de pasta de hoja de olivo con lomo de orza, seguid leyendo. Hola amig@s. Tengo algo interesante para vosotros. Inicio nueva etapa para presentaros recetas de…