Crema de melón fría con yogur y jamón


La crema de melón es una espesa sopa fría que combina el melón triturado y batido. Para hacer ésta receta, a la crema le he añadido yogur y jamón. Esta receta la hice en verano, no obstante la incluyo en el blog, porque no deja de ser una receta refrescante para cualquier momento, siempre que sea la temporada del melón.…

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Receta de arroz chino a las tres delicias


En esta ocasión, a petición de un suscriptor, elaboré una receta de arroz chino y realmente me quedó un arroz suelto y sabroso. Conoce esta receta. Aunque existen muchas recetas de arroz chino, en esta receta voy a hablar de una receta que se conoce en España como arroz tres delicias, no obstante el arroz chino frito tiene algunas particularidades…

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