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Migas de Quinoa, receta vegetariana y nutritiva


Me he atrevido a elaborar migas de Quinoa, una auténtica y nutritiva receta vegetariana. Después de haber cocido quinoa, cuando por primera vez descubrí ésta nutritiva proteína, elaborando la tarta de quinoa y ver como me había quedado, mi curiosidad no quedó ahí y seguí descubriendo los posibles usos de la quinoa en la cocina y en la dieta, pués éste…